伏特加 Vodka

蒸馏酒。无色透明，没有独特的香气和风味，含酒精33—45%（容量）。因为在加工

时除去了香味成分，因此质地非常纯粹。由马铃薯（俄国、波兰）或谷物酿成。伏特

加酒源于14世纪的俄国，名称来自俄语Voda（水）。流行于俄国、波兰及巴尔干国

家。流行的伏特加饮料有加橘子汁的“screwdriver”,加番茄汁的“bloody Mary”

和伏特加马丁尼酒。